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【凍頂烏龍茶】
清咸豐五年（1855年）栽種，這是臺灣歷史最悠久的茶。可還記得長輩們在土角厝旁的大
樹下飲茶配話，凍頂茶耐泡耐貯，喝來味甘，金黃琥珀湯色盛裝臺灣道地的人情溫暖，呷一
口，品發酵後的焙火韻味，入喉生津止嘴乾，內心發出深沉的驚嘆。
建議沖泡流程：取3克茶葉注入150CC水，依茶罐建議水溫沖泡。第1泡浸泡50秒，第二
泡40秒，第三泡30秒，爾後每泡時間增加10秒，可泡6泡以上。
【烏龍茶樸質系】
活潑豐富的百變香氣，口感豐富，經部分發酵、半發酵有層次變化，茶湯有琥珀色、金黃
色甚至橙橘色等多元表現。考驗做茶人謹慎與細心度，烏龍茶需多道工序孕育、焙火乃讓
茶全面綻放香氣，這是傳承古今的手藝，造就它注定流芳的渾厚茶韻，無論是清咸豐五年
(1855年) 即栽種的凍頂烏龍，或是涎香蜜味、悠長香氣的貴妃烏龍，甚至是擁有極受歡迎
奶香的台灣特產金萱烏龍，不妨熱水壺泡，品杯道地的人情溫暖，自內心發出陣陣深沉驚
嘆。
【阿里山翠玉茶】
在雲霧繚繞的樟樹湖茶區栽培，台茶之父吳振鐸擷取高山氣候的清新涼爽，灌注在綠色茶
葉中，取名翠玉以此感念母親，深沉情感化作了一股撲鼻野花香，入口順喉像是媽媽溫柔
的手撫摸，也因為餘韻蘊含高山氣，又稱「綠色烏龍茶」。
建議沖泡流程： 取3克茶葉注入150CC水，依茶罐建議水溫沖泡。第1泡浸泡50秒，第二
泡40秒，第三泡30秒，爾後每泡時間增加10秒，可泡6泡以上。
【綠茶 清新系-不發酵、輕發酵茶】
自然原野的清揚香氣，口感鮮活，因未經發酵而含有豐富兒茶素，湯色蕩漾著淺綠、淡黃
色澤。像是揉進了森林原野蘊藏的植物寶庫，「清新系」隨茶種不同帶有各式花香、豆香
氣息，不二堂找來洋溢少女青春活力的文山包種，一貫梔子花香的台北綠茶，還有發揮茶
葉冷冽特性，海拔最高的高冷茶品，在生活中品嚐著茶韻清香，隨氤氳茶?讓疲憊緩緩褪除。
【日月潭紅韻紅茶】
媲美印度大吉嶺的頂級紅茶。在近六十年歷史的紅茶產區南投縣魚池鄉培育，好山好水灌
溉出金紅明亮的茶湯水色，口感甘甜鮮爽，帶有柑桔花的濃郁香氣，喝得出產地無汙染的
純淨溫潤。
建議沖泡流程： 取3克茶葉注入150CC水, 依茶葉罐身建議水溫沖泡。第一泡浸泡40秒，
第二泡30秒，第三泡20秒，爾後每泡時間增加10秒，可泡5泡以上。
【紅茶濃醇系-全發酵、重發酵茶】
鮮甜渾厚的深邃香氣，口感濃郁，經全發酵、重發酵帶有厚重喉韻，湯色呈現亮紅、深紅
或者烏黑油潤，適合於晚間飲用。紅茶普及於全球，有著特色果香與木質香，17世紀自中
國傳入英國，英倫下午茶因而風靡歐美皇室貴族之間。不二堂在地原產的紅茶系列，喝得
出天然純淨溫潤，無須添加奶精或砂糖潤色，清飲即可細品嚐茶的甘甜清香。
店內環境
資料來源：MOMO購物中心 - 【不二堂】台灣地方原葉茶禮盒 - 阿里山翠玉150g＋凍頂烏龍茶150g＋日月潭紅韻50g(超大氣中秋禮盒)
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